荸荠有哪些功效与作用

荸荠有什么功效和作用 全国各地都有荸荠，如云南的荸荠，福建的野生荸荠，广东的荸荠，湖南邵东的洪荸荠。 至于哪里的菱角最好吃，有人说桂林菱角好吃，有人说杭州余杭菱角好吃。 我觉得余杭的菱角又细又甜，比桂林马蹄小一点。 透气性差。 桂林菱角含糖量高，肉白而脆，皮薄肉厚。吃起来香脆，白肉通透。 品质极佳，所以当地人用它做菱角饼。 非常精致 1。抗菌防癌 荸荠可以抑制多种细菌，降低血压。 荸荠可以防治癌症，所以细菌感染、便秘、高血压、癌症患者可以多吃荸荠。 2。促进生长发育 荸荠含有大量的磷类物质，能促进人体的生长发育，维持生理功能。对儿童牙齿和骨骼的发育大有裨益，能促进体内糖、脂肪和蛋白质的代谢，调节酸碱平衡。 3。清肺化痰 荸荠性味甘、寒，能清肺化痰热，治肺热咳嗽、咳嗽、痰黄粘稠等症。 4。利肠通便 荸荠含有粗蛋白和淀粉，能促进大肠蠕动，治疗热邪引起的积食、大便干燥；还能利尿通淋，尿路感染患者可多吃。 5。功能性子宫出血患者 用菱角荠菜作为药膳疗法对功能性子宫出血有较好的疗效。