绿茶有没有热水醒茶的必要

绿茶有没有热水醒茶的必要,第1张

绿茶有必要用热水醒酒吗 绿茶没有必要用热水醒酒。一般是把杯子加热,把茶叶放进去,闻闻茶叶受热逼出的香气,再稍微摇一摇。 武夷岩茶在100℃水温下可以快速醒,即快进快出,醒茶的水也可以用来暖杯。 仔细闻一下被唤醒的茶,香气很舒服。 因为红茶的物质更容易流失,所以不要用太烫的水醒酒。不要把茶弄醒,味道会被冲走。 白茶100℃也能醒酒。速度没有岩茶快,4~5秒就可以了。 因为白茶的细胞没被破坏那么多,泡的时候也没炒也没揉,所以你给它几秒钟泡热水也没关系。 不知名的茶叶需要醒酒,以消除发酵时的影响,而其他不发酵、轻度发酵的茶叶,一般是真空包装,受环境影响较小,不需要醒酒,尤其是人工加香的。但唤醒茶叶会降低香气,不建议使用。 最后,这是我个人的看法。如果有必要的话,最好能比较一下睡醒前后茶的味道。如果你觉得醒后味道更好,那就醒一醒。不然就不用醒了。

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