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冲泡金骏眉水的温度是多少
冲泡金骏眉水的温度应该在95度左右。这样的温度可以让茶香最大程度的扩散,而不破坏茶叶的营养成分。 另外,金俊美关注 高冲击,低泡沫 所谓“高冲击”,就是泡茶的时候要把壶抬高,水从高点倒掉,让茶叶在壶内翻滚散开,让茶味更充分,俗称 高宠 低冲泡是指冲泡好的茶汤可以倒入茶杯中。此时,茶壶的壶嘴与茶杯的距离应尽量低,以免茶汤中的香气失效,俗称 低泡沫 5秒后,茶汤即可上桌。下一步茶汤最好延期,尽量保持汤色一致。
冲泡出来的茶汤,底部鲜红,汤面金黄油亮,周围香气四溢,十分诱人。 用牛奶冲泡的美丽茶汤,也是一杯香滑可口的奶茶。
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