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绿豆汤有什么优缺点
绿豆的好处:
有助于降血压。 它含有低钠、高钾,以及高磷、镁,有利于调节渗透压,促进血压保持稳定。
有助于降低胆固醇 发现其中所含的植物梓醇结构与胆固醇相似,能与胆固醇竞争酯化酶,阻止胆固醇生物合成。此外,大豆球蛋白也被证明具有降低血清胆固醇的作用。
有清热解毒的功效。 因为绿豆中的蛋白质、鞣质、黄酮类物质能与有机磷农药、汞、砷、铅化合物形成沉淀,使其毒性降低或丧失,从而减少毒素对健康的影响。
绿豆的坏处:
导致肥胖。 通常绿豆汤里会加很多糖,绿豆本身也富含碳水化合物。如果每天大量食用,会导致糖分过多,热量过多,脂肪增加,肥胖。
影响消化系统 对于胃肠道不好的人来说,再加上经常食用,绿豆消化会产生大量气体,难以排出体外,容易导致消化不良、胃胀,严重的还会出现腹泻等一些症状。
加重关节疼痛 是凉性绿豆食品。如果身体原有的关节骨骼不好,每天喝绿豆汤很容易加重关节肌肉疼痛。
肚子里不能空喝绿豆汤。绿豆性寒,空肚饮容易对你的脾胃造成伤害。 寒性体质的人,会出现四肢冰冷乏力、腰腿发冷、腹泻拉稀等症状,但吃绿豆会加重症状,甚至引起腹泻、气血凝滞引起的关节肌肉酸痛、脾胃虚弱引起的胃寒、慢性胃炎等消化系统疾病。
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