尿酸高的人过年的时不要吃什么东西？

尿量高的人过年不吃什么？ 不要接触酒精。无论是啤酒还是白酒，度数越高，风险越大。高尿酸患者应尽量避免饮酒，因为酒精会抑制尿酸的排泄，尤其是烈性酒，可导致痛风急性发作。 那么，过年期间有哪些食物是高尿酸人群真正忌讳的，绝对不能吃的呢？ 动物内脏一定不能吃，不能！不能吃的动物内脏是指这些:家禽家畜的肝、肠、心、腹、胃、肾、肺、脑等内脏，但元旦宰杀的家禽家畜的鸡血、鸭血、猪血可以吃； 大豆嘌呤含量高，不能吃尿酸高的豆制品，也不对！如果真的是一些豆干，比如黄豆、绿豆、黑豆、红豆，含量特别高是真的，但是我们基本上都是在过年的时候加工，因为水溶性强的嘌呤在这个加工过程中会损失掉。比如大豆加工成豆腐机腐竹后，嘌呤含量大大降低。所以，对于缓解期的痛风患者，适当吃一些豆制品是可以的，不要完全，但要注意摄入量； 过年大家都喜欢用菌类煮汤，尤其是在广东。煲汤是每餐必不可少的，但是尿酸高的人经常被告知真菌是高嘌呤食物，不能吃。其实有些误解。尿酸高的人真的不能吃浓缩蘑菇汤！但是煮后的木耳等菌类可以适当食用，因为对于很多菌类来说，受潮后自身重量会增加，水分会带走一部分嘌呤。而且菌类大部分时候都属于配菜，食用的时候可以控制适当的量！ 蔬菜吃多了也是坑。只能说大部分蔬菜都是低嘌呤食物，但并不是说所有的蔬菜都可以随意食用，比如扁豆、紫菜、豆芽、芦笋等。，而且尿酸高的人要控制摄入量，因为这些蔬菜的嘌呤含量不一定比某些肉类低； 当然，酒是绝对禁忌的，这里说的酒不仅仅是啤酒，还有白酒、红酒等。因为葡萄酒会诱发痛风发作，主要原因是葡萄酒中的酒精导致体内乳酸和酮体堆积，竞争性抑制尿酸的排泄，而不是指啤酒中的某些特殊成分！