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吃甘蔗会上火吗?
吃甘蔗不会生气,但吃甘蔗后起泡是因为甘蔗纤维和舌头结霜,不生气。 甘蔗性寒,吃了不容易上火,所以人们不用担心吃了甘蔗会上火。 即使吃甘蔗不容易上火,也不能吃太多,否则容易导致血糖升高,影响身体健康。
很多人认为上火是因为吃了太多甘蔗后嘴里起了水泡。其实这种症状不是上火引起的。 其实这并不是因为上火,主要是甘蔗纤维粗糙,舌头嫩。 所以吃甘蔗时,舌头和甘蔗的纤维容易结霜,容易刺痛舌头上的组织。 此外,甘蔗汁富含糖分,舌头上有腺体分泌唾液。所谓唾液就是一种酶,是一种麦芽糖酶,可以把口腔中的糖分转化为麦芽糖。正是这种反应使舌头起泡。 其实这不是上火引起的,吃多了甘蔗也不用担心上火。
因为甘蔗含糖量比较高,容易上火的人吃糖太多,对身体有害。
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