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吃油条对身体有害吗
油条是我们最常见的早餐之一。甚至国外的快餐店,肯德基和麦当劳,都推出了含有油条的早餐。 没有证据表明油条会致癌,但是健康食品油条真的不会。
首先来说说油条会不会致癌。 油条是用面粉做的,在煎锅里煎。 金黄酥脆可口。 面粉不是致癌物,没有充分的证据证明油条会致癌或诱发癌症。
但是,油条毕竟是一种油炸食品,脂肪含量很高。 据上海、扬州等地调查,油条含油量达到20%-37%。一根油条90g左右,含油量18-36g,很高。 所以,一天最多吃一个就够了,不能多吃。
另外还有添加剂的问题,有些商家为了节约成本,重复使用油条油。 部分地区抽查发现,油条铝含量也超标。
所以,每天吃的时候要注意量。
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