吃火锅沾料是花生酱还是芝麻酱好吃

吃火锅的时候花生酱还是芝麻酱好吃？ 花生酱味道不错，但是味道不够，吃起来感觉很滑。 芝麻酱的味道很浓，但是口感很差。有一种磨砂的感觉，吃起来没有那么细腻的感觉！ 所以，准备火锅底料的时候，一般是两种酱料混合在一起，然后是韭菜酱、豆腐脑等。都是加进去做综合口味的！这两种酱混合在一起，既有味道又有香味。 火锅店大多选择28%酱，也就是80%麻子，20%花生酱！这样香味浓郁，口感也会有所提升。 也有的是选择五五开酱，也就是五五开！这个味道不错，不会太香也不会太腻。 但作为一个地道的北方人，我还是喜欢吃香浓的酱，也就是我们说的二八酱。