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喝王耔牛奶能代替纯牛奶吗?
王耔牛奶不能代替纯牛奶。王耔牛奶含有80%的活性牛奶成分和一些全脂奶粉。其实完全没有纯牛奶成分,其中优质的蛋白质和钙是不能代替纯牛奶中的成分的。而且这种甜奶饮料不一定含有纯牛奶中足够的蛋白质和钙。
最糟糕的是里面添加了炼乳、蔗糖、香精、甜味剂等成分,含有大量糖分。宝宝最好不要吃太多甜饮料,这样容易导致偏食、挑食、厌食,还会导致孩子蛀牙或肥胖。建议宝宝也喝纯牛奶或奶粉。
购买乳制品时,要看食品配料表和营养成分表,尤其要注意蛋白质和钙是否充足。一般蛋白质在3%左右,钙在100~200mg/100ml。你还要注意是否含有过多的蔗糖、葡萄糖、香精等物质。如果是这样,最好少喝。
建议儿童饮用王耔牛奶作为能量补充的零点,但蛋白质补充和钙补充必须通过纯牛奶或其他食物补充。
纯牛奶和复原乳(以王耔牛奶为代表)都是超高温灭菌牛奶(灭菌温度至少132℃)。两者的区别在于原料的不同:纯牛奶是由鲜奶制成的;复原乳主要由奶粉制成。
幼乳的配料表是:复原乳(80%)(水、全脂奶粉、炼乳)、水、白砂糖、食品添加剂(蔗糖脂肪酸酯、单硬脂酸甘油酯)、炼乳香精。
原奶的营养价值比复原乳高,更别说80%的复原乳了。
我们说给宝宝吃的食物越简单越好。与纯牛奶的配料表相比,王耔牛奶中添加了水、白砂糖、食品添加剂和炼乳香精,降低了牛奶本身的营养密度;甜味增加甜宝宝挑食、偏食、龋齿的风险;但是添加剂和香精对肝肾发育不完善的宝宝有潜在的危害。在我看来,它们和饮料没有太大区别。
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