怎样手工制作水果棒棒糖?

怎样手工制作水果棒棒糖?,第1张

如何手工制作水果棒棒糖? 制作水果棒棒糖最常用的水果是草莓和橙子,其他材料有冰糖和麦芽糖。 步骤如下:1 .先给草莓或橘子榨汁。草莓要去蒂,橙子要剥去橙瓣上的白筋,否则会影响口感。 稍微过滤一下果汁,棒棒糖会更纯。 2。将果汁、冰糖和麦芽糖(果汁和麦芽糖的比例大致为1:2)放入不粘锅中,用大火烧开,然后转小火慢煮。 在煮的过程中,要不断搅动锅底,防止粘锅。 3。放棒棒糖的模具和棍子都是从某宝那里购买的,形状各异。但是在选择的时候,一定要选择比较好的材料,比较安全卫生。 模具要提前清洗干净,控制好含水率,排好木棒。 4。将糖浆煮至越来越稠,滴入冷水中立即凝固,说明糖浆已经煮过了。 5。快速准确地将糖浆倒入模具。如果速度太慢,锅里的糖浆就会凝固。 6。模具中的水果糖浆凝固后,即可脱模,包装在特制的棒棒糖密封袋中。这个在某宝也有,可以和模具一起购买。 7。一个健康美味的水果棒棒糖就做好了,一般放在阴凉干燥的地方。炎热的夏天建议放在冰箱里。 自己做的水果棒棒糖肯定比外面买的健康,但是因为含糖量高,孩子不能吃太多,否则会影响牙齿和健康,所以妈妈们一定要控制孩子吃水果棒棒糖的量!

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