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单色或彩色棒棒糖
棒棒糖是很多人的最爱。孩子喜欢,大人也喜欢。酸酸甜甜的棒棒糖,溶解在嘴里,很是惬意。
大家可能都注意到了,棒棒糖是五颜六色的。 天然食用色素的应用不仅会改变食物的颜色,还具有一定的保健作用。比如黄酮类色素对心血管疾病的预防和治疗有积极作用,有些色素还有抗氧化作用。
添加人工色素的食品颜色会更稳定。 红、蓝、黄等色素都是从石油中提取的,有一定的毒性和腹泻作用,有些品种是致癌的。
五颜六色的棒棒糖会引起人们的购买欲。 但过量食用这类食物,容易导致肥胖、过敏甚至多动症,以及对孩子智力的损害。
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