如何用姜汁做姜糖?

如何用姜汁做姜糖?,第1张

姜汁怎么做姜糖? 原料 江淮:750克 红糖:500克 蜂蜜:250克。 步骤 1.将江淮去皮洗净,用榨汁机榨汁。(如果用榨汁机,最后用纱布过滤就好了。) 2.将姜汁和红糖同时倒入砂锅中。大火烧开后,你可以加入姜末。慢慢煨至颜色暗红粘稠,即可画出。(煮的过程需要不断搅拌,防止锅底糊。) 3.煮沸后放凉,加入蜂蜜,最后放入密封罐中。(密封罐要提前消毒,无水无油。)

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