西兰花的功效与作用

西兰花的功效和作用 1。给身体排毒 维生素C、硫磺和一些氨基酸使西兰花成为很好的解毒剂。 它有助于清除体内的自由基和毒素，如尿酸，从而净化血液，避免与毒素有关的问题，如瘙痒、皮疹、痛风、关节炎、风湿病、肾结石、湿疹和皮肤硬化等皮肤病。 2。护肤 保持皮肤红润和年轻的功劳要归功于专业的抗氧化剂，如β；-胡萝卜素和维生素C，以及其他辅助物质，如复合维生素B、维生素E(可以使皮肤和头发有光泽，同时恢复皮肤组织)、维生素A和K、omega 3脂肪酸(增加魅力)、氨基酸和叶酸都存在于西兰花中。 它们都有助于很好地护理皮肤，使其保持发光、健康和容光焕发。 3、防紫外线 此外，西兰花中大量存在的植物营养素之一硫代葡萄糖苷与逆转日晒的负面影响有关，所以你可以通过大量食用这种有益的蔬菜来逆转你的皮肤。 4。治疗胃病 西兰花富含纤维或粗粮，是主要的膳食成分。几乎所有的胃病都可以通过治疗便秘来治疗，因为便秘是几乎所有胃病的根源。 纤维增加食物的体积，保留水分，形成健康的肠道运动。 其中的镁和维生素还可以治疗酸味，促进食物中营养物质的适当消化和吸收，通过减少炎症来缓解胃痛。 5。预防心脏病 除了上述抗氧化剂，西兰花还含有高纤维含量和大量的β；-胡萝卜素和欧米伽；-3脂肪酸和其他维生素，有助于降低坏胆固醇，通过调节血压保持心脏正常功能。 研究表明，纤维成分与胆汁结合得更好，使排泄更容易、更有效。 减少胆汁对胆固醇水平有很大影响，从而有助于心脏健康。 此外，西兰花中发现的钾是一种血管扩张剂，可以通过缓解静脉和血管的紧张和压力，促进重要器官的血液流动和氧化。 6。提高免疫力 西兰花的绿色和紫色物质是维生素C，β；-胡萝卜素和其他维生素和矿物质，尤其是硒、铜、锌和磷 这些化合物是非常好的免疫系统增强剂，可以保护你免受多种感染。 7。改善骨骼健康 摄入丰富的钙(每100克47毫克)和镁、锌、磷等其他营养物质会非常有益，尤其是对儿童、老人、孕妇或哺乳母亲。 那是因为这些人最容易骨质疏松，骨骼和牙齿脆弱，缺钙。