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什么样的人不能吃苦瓜
苦瓜属于寒性食物,吃多了会给身体带来副作用。 胃虚寒者不宜多食或生食;通常大便溏薄、肠蠕动快、面色苍白、经常手脚冰凉的人,多属阳虚或脾胃虚寒,不宜常吃苦瓜。 吃多了容易引起恶心、呕吐、腹泻等不适症状。
苦瓜中含有草酸,与钙结合形成不溶性草酸钙,所以过量食用苦瓜会阻碍食物中钙的吸收。 长期食用会导致缺钙。
因为苦瓜中含有奎宁,奎宁会刺激子宫收缩,引起流产。 所以有人主张孕妇不应该吃苦瓜。
苦瓜中含有一种叫做 多肽 mdashP lsquo rsquo物质,类似于胰岛素,有一定的降血糖作用,所以低血糖的人不适合长期大量吃苦瓜。
苦瓜味苦,能刺激胃肠道。如果长期大量食用,尤其是生吃,很容易引起肠胃不适。所以慢性胃炎的人不宜多吃,更不宜吃空肚。 在烹饪苦瓜之前,最好将苦瓜切开,用开水浸泡,这样可以去除一部分草酸,大大减少其不良反应。
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