湖北小龙虾和江苏小龙虾有什么区别

湖北小龙虾和江苏小龙虾有什么区别 湖北小龙虾以数量为主，江苏小龙虾以质量为主。 曾经有人开玩笑说，湖北的虾到了江苏，价值涨了，然后可以以江苏小龙虾的价格卖到全国，可见江苏小龙虾的价格比湖北高。 具体怎么做？这个还是有点难度的。从我个人感觉来说，湖北的虾是底板上的黑点(注:这不是区域性的黑点)，而江苏的虾有比较标准的白斑。 其他人真的看不出区别。 江苏盱眙的小龙虾馆现在全国各地都有，让江苏的小龙虾出名了，所以价格比湖北的略贵。 目前，湖北小龙虾整体质量较往年有了很大提升。希望再接再厉，以后可能会盖过小龙虾在江苏的名声。 江苏这边的龙虾壳比较薄，颜色偏红，颜色很好看。 湖北的虾壳比较硬，颜色蓝黑。 单从红油和红烧的做法来看，湖北的比江苏的好。 从虾肉的口感、d性、嫩度来说 蒸的话，湖北完胜江苏，但是冰鲜酒糟，江苏完胜湖北。 蒜泥龙虾，江苏金湖胜。 很好吃，你选的虾很不错。非常好吃。