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如何培育高产优质的金针菇?
金针菇是栽培的。 首先要取得母种,然后制作二种,再进行种子繁殖。 栽培有两种:一种是工厂化生产的栽培瓶。 另一种是常规栽培中的栽培袋。灭菌后,将培养的种子接种,然后培养至生理成熟,以刺激结果。 目前普遍采用金针菇的栽培方式,一年收获三茬。 为了增加金针菇的数量,增加金针菇的梗数,增加批量生产的经济效益,需要几个技术要点:
自制培养料 取84%棉籽壳、14%麦麸、1%石膏、0.2%磷酸二氢钾、0.25%硫酸镁、0.55%多菌灵,混合均匀,按料水比为1: 1.3加水。
包装消毒 填充时一定要松紧适度,有效避免后期蘑菇现象。 在常规锅中100℃消毒;用水高温蒸煮8-10小时
适宜温度培养 低温下严禁延长培养周期,以免菌丝未满就出菇,影响产量和质量。
精心管理 当蘑菇长到4-5厘米时,应特别注意水分管理。培养场所的湿度必须控制在80-90%,温度必须控制在8-14 deg;c、光照强度应该是用正常视力能看清汉字5号。
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