一般蒸鱼用什么酱油？

蒸鱼一般用什么酱油？ 活鱼，葱姜料酒，东谷酱油，明治酱油 ①活鱼去除鱼鳞，剖开腹部清洗干净，左右换边。 ②将葱姜平铺在盘子底部的盘子上，然后横放两根筷子，再将鱼放在筷子上，撒上一些料酒，然后放入笼中晾干，蒸5分钟。 ③蒸好挑出葱、姜，把盘中的水倒掉。 ③切一些姜沫放入锅中，加入东谷酱油明治酱油，加少许水烧开，最后浇在鱼上，再撒上葱丝，最后淋上少许热油。 蒸出来的鱼鲜而不腥，鱼肉特别鲜嫩。