家常酱油面的美味做法

家常炸酱面的美味方法 1.准备面条(我一般吃超市买的挂面)、青菜(白菜、豆芽、生菜)、大蒜、小葱、调料； 2.把锅里的水烧开，把挂面放进去煮到软，再把菜放进去煮； 3.煮面时，大蒜切成蒜泥，小葱切成葱花； 4.取一个碗，放入生抽、老抽、香油、胡椒粉(根据口味，也可以加点鸡精、辣椒粉，或者加点芝麻，或者炒花生米)，然后放入蒜末、葱花到碗中； 5.在盛有调料的碗中加入适量开水，将调料搅拌均匀； 6.将煮好的面条和蔬菜放入碗中，搅拌均匀。如果味道清淡，可以加入适量的盐。