不加芝士披萨怎么做

如何做没有奶酪的披萨 1？将干酵母溶解在温水(比体温略高)中，搅拌均匀。静置十分钟，然后在一个有盖的容器中将所有面团材料混合成面糊。 2。将打蛋器调到1档(最低速度)。注意，最好用能搅拌面团的打蛋器。未能混合面团可能会造成损害。 最好每隔1~2分钟就停下揉面的打蛋器让机器休息一下。在这段时间里，你可以用硅胶抹刀和筷子检查面糊的面筋。 揉面时，整个面团可从容器的周边和底部分离，薄膜可被拉出。 3。室温发酵三小时左右，直到面糊体积翻倍，表面平整有气泡产生，放冰箱过夜。 4。将锡纸铺在烤盘上，刷上植物油，将面团倒入 松弛10分钟，在面团表面刷上油，盖上烤盘，稍微抹平。 室温下继续发酵60分钟左右，这段时间可以开始准备土豆、洋葱等材料。 5。用少许盐将土豆切片，静置15分钟。沥干。 洋葱切丝，火腿或培根切片。 6。将土豆和洋葱、干牛至叶和百里香混合均匀，放在面团上。 撒一点盐和油 7。将烤箱预热至220度；c、中层30分钟，直到土豆边缘焦黄色。 中间取出烤盘，转180度，加热均匀。这时候撒上火腿或者培根。 吃着香醇红酒的美味披萨，仿佛有了别样的风味。