奶香玉米软饼家常做法

甜玉米软糕的常见做法 练习: ①首先我们按照1: 1的比例准备好玉米粉和小麦粉。我用了半碗玉米粉和半碗小麦粉。 ②奶粉。如果没有奶粉，可以用纯牛奶。个人觉得纯牛奶比奶粉好喝。 ③面粉中加入一勺酵母粉，泡打粉，糖，两勺。如果喜欢吃甜的，可以再加一勺，搅拌均匀。 ④将奶粉用温水洗净，一点一点加入面粉中，用筷子搅拌，搅拌成这样，备用。 ⑤拿一个空碗，用打蛋器打两个鸡蛋。如果你没有打蛋器，用三根筷子把它们打在一起。将打好的鸡蛋倒入面粉团中，上下搅拌均匀。 ⑥锅上刷一层食用油，锅四五成热时将搅拌好的面糊倒入，依次完成。小火煎，大火容易糊。当一面变成蜂窝，可以翻过来煎另一面。依次翻过来，两面金黄，就可以出锅装盘了！