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乡下到处都生长着野生枸杞。能吃吗?
野生枸杞和家养枸杞本质上是一样的,基本上具有相同的化学物质。只是野生枸杞是自然生长的,在品种、口感、成分含量上可能不如国产枸杞丰富,但只要生长环境是绿色安全的,就可以放心食用,没有任何不良影响。
野生枸杞是自然生长的,它的生长直接依赖于它的环境,这完全 靠天气吃饭 是的,因为自然灾害、病虫害、缺肥等因素,它的颗粒普遍较小,含糖量普遍较低,口感较差。虽然也有一定的营养价值,但与国内品种相比还是有一定差距的。虽然一些农村到处都是枸杞,其中也有一定的营养价值,但因为它是 靠天气吃饭 ,普遍发育不良,长得矮小,实用价值不大。
当然,各地条件差异很大,有的地方有比较好的野生枸杞,喜欢就可以吃,有一定的营养价值。
其实现在大家都有一种意识,就是认为野生的东西比人工种植的营养价值高。其实枸杞也是如此。如果确定野生枸杞是在自然无污染的环境中长大的,那么人工种植枸杞的所有功效都和野生枸杞一样,而且野生枸杞的药用价值比普通枸杞高一点,是很好的药材。
但是还是有很多专家不建议采摘食用野生枸杞,因为在野外,有很多类似野生枸杞的果实,而且有毒。如果你没有准确地判断他们,你就会陷入困境。
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