冬天红薯怎么保存？

冬天怎么养红薯？ 甘薯坑腐病的原因: 冷害是指马铃薯块长时间处于9℃以下的低温中，其代谢活动遭到破坏。 一般8℃至9℃的10天，5℃至6℃的6天，或2℃至3℃的3天都容易引起冷害。冻害，当气温降至-1.3℃至2℃时，容易造成冻害。冻害或冷害后，容易引起细菌入侵，造成大量窖池腐烂。湿害，储藏前期温度高，薯体呼吸旺盛，薯堆内水汽上升，遇冷凝结成水滴。湿害易引起马铃薯体腐烂，贮藏期间引起坑腐的主要病害有黑斑病、软腐病、干腐病和线虫病。 防止红薯坑腐烂的综合措施: 红薯应在当地平均气温降至14℃至15℃时采收。一般在11月初的立冬前后收获，晴天收获。 作业时注意小心收集，小心运输，尽量防止挖、刮、碰。 进窖前，刮去窖壁上的旧土，涂抹石灰浆。 从地窖底部取出15厘米厚的陈化土。除去陈土后，撒上层石灰，用硫磺熏地窖。 每立方米用硫磺50克，点燃后关闭坑口熏1至2天，再打开排气孔。 在地窖中喷洒1%硫酸铜溶液或50倍甲醛溶液，或甲醛与高锰酸钾混合，密闭熏蒸。 红薯入窖后，禁止过早封窖。注意通风散热，防止烧窖。保持15℃至20℃的温度和90%的相对湿度。 冬至后寒潮频繁，气温较低，应注意保温防寒，窖内温度保持在12℃至13℃左右为宜。 立春后，天气忽冷忽热，气温多变。这时红薯开始发芽，抵抗力减弱，容易腐烂。所以，天气转暖时，要及时给它们通风降温。