红薯为什么不能主粮化

红薯为什么不能成为主食 我们现在的主食是大米、小麦、玉米。近年来，土豆逐渐成为主食。 土豆是主食，不是直接吃土豆，而是加工成土豆淀粉以后食用，但是为什么同样可以加工成淀粉的红薯不是主食？ 1。种植 众所周知，种植红薯对环境要求很高。温度太低，红薯就停止生长，但土豆就不一样了。只要温度在4度以上，土豆就能发芽生长。 因为红薯受温度限制，很多地区都种不出红薯，但是土豆就不一样了。中国大部分地区一年四季都可以种植土豆。 2。仓库 收获粮食后最重要的是储存。中国的三大主食，晒干后可以保存很久，但是红薯就没那么容易保存了。当温度低于9度时，红薯会在寒冷中腐烂。相对于土豆储藏来说，比较简单。把它们放在冷库里，在设定的温度下保存就可以了，不用担心会腐烂。 3。营养 不知道你有没有吃过比较多的红薯，我比较喜欢吃。如果吃多了，特别是空在肚子上，很容易胃灼热，但是土豆吃多了就不会了。现在很多想减肥的人不敢吃主食，而是用土豆充饥。这说明土豆低脂肪高蛋白，符合现代人的健康理念。 4。深加工 马铃薯的深加工产品有很多，如淀粉、葡萄糖、酒精，甚至涉及化工、制药、造纸等行业。我们均衡吃的膨化食品，大部分都是土豆做的。 红薯深加工较少。除了鲜食和加工成红薯淀粉外，更多的是干燥制成红薯片和红薯脯。 虽然红薯和土豆都是很好的主食，但是土豆的应用范围和存储量有限，所以土豆很快就会成为中国的第四大主食。