炸丸子放什么调味料香

油炸丸子里放什么调料？ 配料:洋葱、面包屑、猪肉沫、牛肉沫、黑胡椒、盐、白糖、鸡蛋、姜末、料酒、盐、鸡精、十三香、生抽等。 步骤: 1.先将洋葱切碎，放入油锅中，炸至香味四溢，然后捞出。 2.将鸡蛋打成蛋液，将准备好的猪肉沫和牛肉沫抓匀，加入生抽、黑胡椒、盐、白糖、蛋液、姜末、料酒、盐、鸡精、十三香、少许酱油等调料，搅拌均匀。 3.把刚炒好的葱花放入肉馅中，加入面包屑，再次搅拌在一起。 4.炒锅热油，左手抓住肉馅，做握拳动作，把肉馅从老虎嘴里挤出来。右手蘸一点水，切掉挤出的球，搓圆。 5.将准备好的丸子一个一个煎至金黄色，捞出放入盘中。 6.将盘中所有丸子再次放入锅中煎一次。