油条常吃会致癌吗

油条经常吃会致癌吗？ 油条是高温油炸而成。众所周知，油炸食品含有很多致癌物质，加工过程中产生的饱和脂肪酸和反式脂肪酸。 饱和脂肪酸和反式脂肪酸会增加血液中胆固醇的浓度，而甘油三酯浓度和低密度脂蛋白不利于血脂。 不建议血脂异常的人吃含有过多饱和脂肪酸和反式脂肪酸的食物。 同时，油条加工过程中会加入一些明矾，以保持酥脆的口感。同时，由于油条使用的油经过高温反复加热，油的质量难以保证，高温反复加热的油含有高致癌物。 所以油条不是早餐的好选择。 偶尔满足一下胃口还是可以的。如果你早餐经常吃油条，那么你应该注意你的血脂和你的健康。