烧麦皮是用什么面粉

蒸饺皮是用什么面粉做的？ 一般用中筋粉做菜(中筋粉半松散，做出来的点心比较有d性，所以用来做包子、饺子、馒头、面条等中式点心。)，而且低筋面粉是用来做西式糕点的，不要用。 首先，焚烧和出售兽皮 面粉100g(普通或低筋)，热水70cc(80℃以上更好)，色拉油一勺(大概可以装20个左右，以此类推可以多加一些)。 练习: 1.将面粉放入盆中，加入热水，搅拌混合成球。 2.搅拌至面粉冷却，用手充分揉搓，然后将色拉油揉入面团，直至油充分混入面团，面团不粘手。 3.用拧干的湿布盖住面盆，直到面团充分冷却。 4.在手术台上撒上面粉，取出面团，揉成条状，切成剂型。 5.把药丸压成碎片，然后像饺子皮一样擀开。边缘再卷一点，就会变皱了。这样就可以包装销售了。