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五仁月饼是哪五种材料?
1.杏仁
相信很多人都吃过杏仁。杏仁有两种:甜杏仁和苦杏仁。我国南方产的杏仁多为甜杏仁,可直接食用或加入蛋糕、饼干中作为甜点,而我国北方的杏仁多为苦杏仁,常入药,有润肺止咳的功效。
2.桃仁
桃仁的知名度可能不如杏仁。桃仁是桃成熟干燥的种子,味平、苦、甜。因为全国各地都有栽培桃树,所以全国各地都有桃仁,作为月饼馅也比较常见。
3.花生仁
花生就更常见了。平时很多人都喜欢吃花生,但是不知道为什么有些人放了月饼就不喜欢吃了。花生仁酥香可口,还能补充人体营养,润肺化痰。效果还是不错的。
4.芝麻籽
芝麻比较小,存在感低。许多芝麻被用于榨油和药用。五仁月饼是非常经典的月饼,用料经济又有营养。
5、瓜子
平时吃瓜子,很多人都把它当休闲零食,吃到停不下来。有人觉得放在月饼里会有点奇怪。其实五仁月饼还是比较健康实惠的,也没有传说中那么吓人,还是很值得品尝的!
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