欢迎分享,转载请注明来源:内存溢出
酪乳有什么用?
腌制:酪乳除了用来烘焙,其实还是腌制肉类的好帮手。像酸奶一样,酪乳含有乳酸,有助于软化肉质,使其美味、鲜嫩、多汁。特别适合鸡肉,比如要炸的鸡腿或者脂肪含量低,容易干的鸡胸肉。
增稠:酪乳的稠度和风味都比普通牛奶好。大部分添加牛奶和鲜奶来增加风味或者稠度的菜品,基本都可以改成酪乳。土豆泥、浓汤等。是最合适的。尝试混合搭配你喜欢的口味。
要让土豆泥变得又浓又好吃,还可以加入酪乳。
酱:吃腻了香醋酱和凯撒沙拉酱?用酪乳做一道清爽的沙拉酱。将酪乳与黄芥末、葡萄酒醋、蓝奶酪和碎巴西香草混合,简单地用盐和黑胡椒调味。搭配甜菠菜、番茄和紫洋葱尤其美味。
果汁:在过去,酪乳是一种可以直接饮用的乳制品,所以你也可以用它代替酸奶,与新鲜水果混合,制成一种新鲜水果。酪乳口感略浓,微酸,各种水果百搭。下次当你的甜点酪乳用不完的时候,你就知道如何巧妙地使用它了!
酪乳也可以当饮料,和鲜果的味道很搭~
赞
(0)
打赏
微信扫一扫
支付宝扫一扫
没有白脱牛奶可以用什么替代
上一篇
2022-09-11
龟苓膏清热祛湿排毒怎么吃
下一篇
2022-09-11
评论列表(0条)