布丁的热量高吗

布丁热量高吗？ 布丁的成分其实和果冻有很大不同。布丁主要由鸡蛋、面粉、牛奶制成，而果冻则由香精、色素、增稠剂制成，几乎没有营养价值。布丁不仅营养价值高，而且蛋白质和脂肪含量也很高。布丁的热量约为每100g 170千卡，是果冻的两倍多。所以布丁的热量还是很高的，但是现在市面上有很多布丁。 一般布丁吃的少，热量不高，但是如果每天吃的多，还是有很大几率会发胖，因为布丁不仅热量高，脂肪和蛋白质也很高。如果怕胖，最好少吃点。另外，中老年人，如果有高血脂或高血糖，最好不要吃布丁，否则容易加重病情。 市面上的布丁和果冻很像，因为也是果冻增稠剂做的，所以是不透明的果冻状。这种布丁其实并不是正宗的布丁，口感和味道和果冻差不多，但远没有布丁那么软滑。其实布丁是糊状的，有很浓的牛奶味，买的时候一定要注意分辨。