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党参炖乳鸽的功效
俗话说 一只鸽子赢了九只鸡。鸽子的营养价值很高,非常适合老人、体弱者、手术病人、孕妇和儿童食用。
中医认为,鸽子肉易于消化,具有滋补益气、祛风解毒的作用,对病后体虚、血虚闭经、头晕乏力、记忆力下降等有很好的滋补和治疗作用。
鸽子含有较多的支链氨基酸和精氨酸,能促进体内蛋白质的合成,加速伤口愈合。
鸽你肉味道鲜美,营养丰富,并具有一定的辅助医疗功能。鸽你肉含有蛋白质中的多种必需氨基酸,这些氨基酸的消化率在95%以上。因此,它对老年人、体弱者、手术病人、孕妇和儿童具有恢复体力、愈合伤口、增强脑力和视力的作用。
能兴奋党参的神经系统,增强机体抵抗力。能扩张外周血管,降低血压,抑制肾上腺素的升压作用;具有调节胃肠动力、抗溃疡、抑制胃酸分泌、降低胃蛋白酶活性的作用。还能促进化疗放疗引起的白细胞减少。
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