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当归煮鸡蛋的做法
材料:当归10克,黄芪10克,红枣10枚(去核),鸡蛋2个,红糖适量。
步骤:
1.将当归、黄芪、红枣(去核)、鸡蛋洗净,将当归、黄芪、红枣放入3碗水中浸泡10分钟。
2.把鸡蛋一起放在砂锅里。
3.中火煮沸后,转小火,煮10分钟左右。
4.把鸡蛋拿出来,剥掉皮。
5.将鸡蛋放入砂锅,继续煮30分钟左右。
6.当砂锅里的水烧开到一碗的量时,会加入适量的红糖。
7.继续煮5分钟左右。
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