胆固醇高吃卵磷脂有用吗

胆固醇高的吃卵磷脂有用吗 大豆卵磷脂能降低胆固醇 大豆卵磷脂能乳化分解油脂，能把附着在血管壁上的胆固醇和脂肪乳化成微粒，溶解在血液中运回肝脏代谢。 能软化血管，改善血脂，清除过氧化物，降低血液中胆固醇和脂肪的含量，从而降低血液粘度，促进血液循环，减少脂肪在血管中的滞留时间。 再者，营养丰富、氧气充足的血液可以畅通无阻地流向大脑、心脏等器官。 日本庆应义塾大学医学院食品营养系曾做过临床实验，得出结论:服用卵磷脂可有效降低过高的血脂和胆固醇，进而防治冠心病、高血压、心肌梗塞、脑血栓、脑出血、动脉硬化等疾病。 胆固醇高的原因 1。饮食习惯 饱和脂肪酸和反式脂肪酸是体内坏胆固醇水平升高的主要原因。 牛肉、猪肉、全脂牛奶和蛋黄等动物性食物是饱和脂肪酸的丰富来源，而加工和油炸食品含有高浓度的反式脂肪酸。 这些食物的食用量超过推荐量，会增加血液中的胆固醇水平，这也是胆固醇高的原因之一。 2。吸烟、过量饮酒 吸烟会降低高密度脂蛋白水平，增加血栓风险。 这使得吸烟者比其他人更容易患心脏病和肺癌。 适度饮酒可以提高血液中有益胆固醇的水平。 但不能降低LDL。 事实上，过量饮酒会增加甘油三酯水平，使血压升高。 3。体育锻炼经常锻炼对维持人体血液中正常的胆固醇水平非常重要。 它不仅可以增强肌肉和耐力，还可以减少坏胆固醇，增加好胆固醇的量。