新鲜乌梅怎么像提子？这些看似很像的水果你真分的清吗？

新鲜李子怎么像葡萄干？你真的能分辨出这些看似相似的水果吗？ 葡萄和葡萄干，柑橘和橙子，乌梅和李子，这些看似相似的食物其实差别很大。 正宗的梅干菜煮开后，水的颜色是黑色的，味道是酸的，有轻微的烟熏味。 葡萄和葡萄干 外观:葡萄多为圆形，颜色较深，有白霜。 葡萄果肉和果汁多，果核比葡萄干大。 但葡萄干多为椭球形，外观透明，皮薄，不易剥离。 营养:葡萄和葡萄干是含糖量高的水果。总的来说营养差别不大，最大的差别在于果皮。 葡萄皮是深色的，所以花青素含量高，其次是红色提取物和绿色提取物。 吃法:考虑到农药残留的安全性，建议去皮食用。 但是，厚的葡萄皮容易剥落，而薄的葡萄干皮处理起来就比较麻烦。 偶尔带皮吃也没关系。如果实在担心，就买容易剥的葡萄。 芦苇和橙子 外观:芦苇的大小比较均匀，直径在5cm左右，而橙子的种类很多，大小不一，直径从2到8cm不等。 柑橘皮是黄橙色，橘皮是绿色和橙色。 营养:两者的营养差异体现在口感上。 柑橘的味道既不太甜也不太酸，而橙子的味道略酸偏甜，酸性有机酸多，甜果糖多，其余如维生素、矿物质等基本相同。 吃法:很简单，剥了吃就行了。 但是，不要去掉水果花瓣上的丝。是很好的膳食纤维。 如果条件允许，可以保留橘皮，风干保存制成陈皮，也可以将橘皮浸泡在水中熬汤，得到橙皮苷这种生物活性物质。 乌梅、李子 外观:乌梅为干品，表面棕黑色或黑黑色，皱缩不均，果肉可直接与果核分离。 李子表面红紫色，个头比红梅大，果肉手感柔软。 营养:乌梅的营养优势在于含有多种有机酸，能促进生津止渴，增进食欲。 李子作为鲜果，含水量比乌梅高，所以含糖量较低。 吃法:乌梅一般是泡水或作为原料制成药物，李子一般是直接食用。 先说猕猴桃和猕猴桃。 猕猴桃主要指新西兰进口的猕猴桃，外观均匀，绒毛方向规则。 而猕猴桃的绒毛分布不均匀，外观和触感都比较粗糙。 口感上，猕猴桃比国产猕猴桃更甜，营养上差别不大。猕猴桃和猕猴桃都是高糖水果。 菠萝和菠萝 市面上的菠萝一般产自台湾省。其实菠萝和凤梨是同一种水果。 我们平时吃的菠萝大多来自海南，果皮橘黄色，刺深，叶有齿。 还有市场上卖的 菠萝 其实是台湾省菠萝。由于产地不同，其外观和内部也不同。 台湾省凤梨的果皮一般呈绿色，刺浅，叶无齿。 从外观上看，菠萝比较温和，更容易去皮处理。 菠萝和菠萝的味道不一样。 菠萝香味浓郁，成熟度高的吃起来酸甜可口，但食用前必须用盐水浸泡。 菠萝有嚼劲，比菠萝甜，吃之前不用盐水泡。 菠萝是凤梨科的一个变种，是菠萝的代名词，与樱桃和樱桃、猕猴桃和猕猴桃、橙子和柳丁类似，都是同一种水果。 因为产地不同，一般在口感和风味上有差异，但在营养上没有太大区别。 但也正是因为一个洋名，再加上一些国外或者大的水果品牌，价格才会高很多。 所以，不要以为有 外文名 水果营养价值高，要认清其本质，按需购买。