蒜黄炒鸡蛋的饮食禁忌

大蒜炒鸡蛋的饮食禁忌 大蒜黄的有效成分具有明显的降血脂、预防冠心病和动脉硬化、防止血栓形成的作用。经常吃蒜黄可以延缓衰老；经常接触铅或容易铅中毒的人，吃大蒜黄可以有效预防铅中毒；黄能 祛风湿，破冷风 能抑制风寒湿引起的关节炎。 蒜蓉炒鸡蛋适合人群: 适用于身体活动后出现头晕、乏力、倦怠、耳鸣、眩晕、皮肤、粘膜、指甲苍白，以及气短、骨质疏松、心悸等症状的人群。 另外，蒜苗炒鸡蛋也要注意: 1.蒜苗主要用于油炸食品或作为配料。 2.不宜煮得太烂，以免破坏辣味成分，降低杀菌效果。 3.消化能力差的妈妈要少吃。 4.过量食用会影响视力。 5.患有肝病的产妇过量食用会导致肝功能异常。