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忌食花生猪蹄汤
花生猪蹄汤适用于血虚者、年老体弱者、产后缺乳者、腰腿虚弱者、久患痈疮者。 但肝炎、胆囊炎、胆结石、动脉硬化、高血压患者应少吃或不吃。外感发热及一切热证、实证期间不宜多食;肠胃功能减弱的老人和小孩每次都不能吃太多。
吃花生猪蹄汤时,不要和甘草一起吃,否则会引起中毒,可以用绿豆治疗。 猪蹄不宜与黄豆同食,容易引起腹胀;和杏一起吃容易引起腹痛;和黄豆一起吃容易引起腹胀。 花生猪蹄汤不容易和黄瓜、螃蟹一起吃,因为花生和黄瓜、螃蟹一起吃,容易导致腹泻;花生不宜与瓜同食。
猪蹄富含胶原蛋白,脂肪含量低于肥肉。近年来,在对老年人衰老原因的研究中,发现人体内胶原蛋白的缺乏是衰老的重要因素。 可防治皮肤干燥、起皱,增强皮肤d性和韧性,对延缓衰老、促进儿童生长发育有特殊意义。 因此,人们称猪蹄为 化妆品 还有 类似熊掌的美味
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