大米爆米花家庭自制方法

米爆玉米花的自制方法 1.材料准备: (1) 3-5公斤大米(视你的需要而定) (2)清洁纱布； (3)清洗蒸架。 (4)清洗1-2个竹制容器。 第二，米饭是用水蒸的。方法是在锅里放上水，在水上放一个蒸架，把蒸架上的米饭放大。 3.将蒸好的米饭倒入竹制容器中，摊开。拿到通风处晾干(3天左右，米变干变硬后)。 (一)不能利用阳光；(2)饭不能混为一谈，要摊开吃。 4.大火，先在锅里放油，油开后倒入干米饭(翻炒几次，每次不要倒太多米饭)，不停翻动。砰的一声后，放糖进去，一直转(火稍微小一点的时候)，直到砰的一声基本没了——OK。