绿豆凉粉的功效与作用

绿豆凉粉的功效与作用 据了解，由绿豆淀粉制成的绿豆凉粉可以防暑解热，还可以解毒降血脂。绿豆本身就是夏季甜品的主要原料之一，具有消暑解毒的作用。由其制成的绿豆淀粉保持了绿豆原有的营养和功效，也使绿豆凉粉具有了解暑解毒的功能。 绿豆凉粉中的一些配菜是保证绿豆凉粉营养健康的关键。比如我们在做法中加入黄瓜丝和香菜，调味时加入多种维生素。黄瓜富含维生素E，有抗衰老作用；香菜可以刺激食欲，帮助消化。