生炒糯米饭的正宗做法

正宗的炒糯米方法。 1.将生糯米用清水浸泡1小时左右，捞起沥干；港式香肠、港式肝香肠切丁备用。 2.提前1小时浸泡蘑菇。 3.五花肉、胡萝卜、香菇、青蒜切丝，玉米去皮成颗粒。 4、锅内热油，爆香姜片。 5.放入五花肉炸至猪肉表面金黄，将多余的油填满。 6.加入蘑菇、胡萝卜和玉米，翻炒至8成熟。炒糯米饭 7.将红辣椒丝翻炒均匀备用。 8.锅中留少许油，转中火，倒入泡好的糯米。 9、不停翻炒，糯米会越来越透明。 10.直到糯米完全炒熟。 1.加入之前炒过的食材。 12.加入盐、蚝油、酱油翻炒均匀。 13.加入切碎的青蒜。 14.再次翻炒均匀。