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你如何用豌豆煮豌豆?
1.准备烤豌豆,一次可以多做一些,冷冻的时候可以随时使用;先做猪肉杂酱,蒜和姜分别剁碎,猪肉剁碎,铺在油锅里;
2.翻炒至猪肉干透呈金黄色;下郫县豆瓣酱和甜面酱,翻炒均匀;加入一小碗水,小火煨几分钟,备用;在碗中加入油辣椒、葱花、剩余的蒜粉、花椒粉、香油和盐;
3.锅里放上水,烧开,先舀两勺到碗里,然后把面煮熟,煮到七八成熟,舀起来放在调味碗里。我还顺便一起煮了一些绿叶蔬菜。加入一汤匙烤豌豆和一汤匙猪肉杂酱。
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