大葱饺子馅儿怎么做好吃

大葱饺子馅儿怎么做好吃,第1张

新鲜猪肉一块,洗净去皮备用大葱择洗干净备用,将猪肉切小块,用刀慢慢剁碎。

将大葱用刀拍一下,使葱变扁,这样剁馅的时候,免得葱花四溅。

将拍扁的大葱剁入肉里,同时加入姜一起剁馅,将葱姜慢慢剁融合于肉里,为了保持剁的均匀,剁好一面,用刀把下面的翻过来继续剁,如此往复,将肉馅剁细腻即可。

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