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冰糖绿豆汤怎么做
绿豆冰糖汤的做法1
材料
绿豆250g,冰糖适量。
1.绿豆洗净,用开水浸泡20分钟。
2.取出后放入锅中,然后加入足够的冷水,煮40分钟。
3.出锅前加入冰糖,放凉。
绿豆冰糖汤的做法2
材料
绿豆1杯,水10杯,冰糖1/2杯
1.绿豆洗净,放入砂锅;加入5杯冷水,大火烧开,煮10分钟。
2.用绿篱把煮好的绿豆过滤掉,用冷水淋30秒。
3.将绿豆放入冰箱冷冻室3小时。
4.取出绿豆放入砂锅中;加入5杯冷水,半杯冰糖,大火烧开。
5.煮开,停火,焖10分钟,看绿豆开花。
6.稍微冷却后,将绿豆汤放入其他容器中,放入冰箱。
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