白萝卜炖冰糖忌讳什么

冰糖炖萝卜有什么禁忌？ 1.如果是服用含人参的中药，就不要喝冰糖萝卜水，会降低人参的药性。 2.冰糖萝卜性寒于水，脾胃虚寒、便溏者不宜饮用。 3.冰糖萝卜水含糖量高，糖尿病人要慎重食用。 4.6个月以下的婴儿胃肠功能尚未发育，不宜喝冰糖萝卜水治疗咳嗽。 冰糖有健脾和胃、润肺止咳的功效；蜂蜜具有补中、润燥、止痛、解毒的功效。相比之下，两者都有止咳化痰的作用，而冰糖的健脾和胃作用更强，蜂蜜的通便作用更好。你可以根据自己的需求和家里现有的食材选择煮冰糖萝卜水还是蜂蜜萝卜水。 蜂蜜最好不要高温煮。里面的活性酶容易失活，营养成分会减少。可以把萝卜水烧开，放出来温一下，再加蜂蜜。