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海带老鸭汤的功效与作用
海带老鸭汤是一种祛寒、祛湿、温补的物质,特别适合体热、内热过盛的人饮用,以达到滋补祛湿、养胃补肾、化痰强肺、解毒消肿的治疗效果。海带老鸭汤味道清淡不油腻。只要把海带加到炖肉里,就不会油腻。海带老鸭汤味道鲜美,制作简单。下面除了告诉你海带老鸭汤的功效,还有海带老鸭汤的做法。
鸭肉是一种祛寒、祛湿、温补之物,特别适合体热、内热过盛的人食用,以达到滋补祛湿、养胃补肾、化痰强肺、解毒消肿的治疗效果。
材料:老鸭半只,海带半斤,蒜10根左右,姜一块,枸杞一把。
海带老鸭汤
1.将老鸭清洗干净,切成大块;海带洗净后切片,生姜捣碎备用。
2.将鸭块倒入干锅中翻炒至皮内油爆开。
3.水烧开后,倒入炸好的鸭块和海带,加入准备好的生姜和枸杞,大火煨至肉烂。(砂锅炖3-4小时)
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