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番茄海带汤怎么做?
番茄海带汤的方法1
佐料
一个西红柿和两个鸡蛋。
佐料
油适量,盐适量,香油适量,紫菜适量。
步骤
1.将西红柿去皮,切成片。
2.鸡蛋加一点香油,打散。
3.油热后,倒入西红柿,炒红油。
4.加入清水或高汤。
5.水烧开后,勾入水淀粉,倒入鸡蛋。
6.鸡蛋成型后,放盐关火,紫菜切丝放入汤中。
技巧
放一点香油打鸡蛋,这样倒入汤中的鸡蛋薄而不散,形状更美观。
番茄紫菜汤的做法2
佐料
水,西红柿,海藻
工作方法
1.西红柿去皮,切块,紫菜撕成小块。
2.向锅中加水,加入西红柿,煮沸,然后用小火煮5分钟。
3.加入紫菜,煮一分钟。
技巧
也可以先把西红柿炒熟再煮,味道更鲜美。
番茄海带汤的做法3
成分详情
番茄300克,干紫菜15克,盐2克,大葱5克,鸡精2克,植物油20克。
工作方法
1.西红柿洗净切块,放入锅中用油煸炒;
2.将其倒入汤锅中,加水煮沸;
3.加入紫菜,适量盐,最后在锅里加入鸡精。
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