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如何把干海苔做成海苔片?
原料:不含沙子的紫菜
调料:香油、芝麻、盐、辣椒粉(可选)
练习:
1.将紫菜撕成细丝。这是个精细活,有点麻烦。建议你边看韩剧边撕紫菜。反正你也不用想着看那些连续剧,只是做一些你手里的工作。
2.炒锅烧热,倒入少许香油,注意不要太多。关火,倒入芝麻和紫菜丝,用筷子慢慢翻炒。用不了多久,紫菜就挺起来了,变脆了。
3.撒上盐和辣椒粉拌匀(不爱吃辣就不要放了),然后关火。将准备好的海苔放入密封的盒子中,防止因潮湿而变软。
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