鱿鱼紫菜包饭的做法

鱿鱼紫菜饭的做法 鱿鱼紫菜饭的方法1 佐料 紫菜，米饭，袋装鱿鱼丝。 佐料 一根黄瓜和一小袋肉松。 蛋黄酱适量，鸡蛋一个，胡萝卜一根，火腿肠一根，白糖，白醋，盐。 工作方法 1.将大米洗净，放入电饭煲中加入适量的水(水多可以让米饭更软)，蒸成米饭。 2.盐、糖、醋按照1: 5: 10的比例混合成寿司醋(你可以随心所欲的调成酸的或甜的)。 3.打散一个鸡蛋，摊成蛋皮。黄瓜和火腿肠切成条状备用。 4.米饭蒸好后立即倒入寿司醋，搅拌均匀，做成寿司饭。搅拌均匀后，让米饭自然冷却(如果你有这个闲心，用风扇扇扇，很快就凉了)。一定要让它完全冷却。 5.将寿司卷帘放在案板上，将卷帘卷在紫菜上，将米饭铺在紫菜上。一定要铺的均匀平整。 6.在米饭上涂一层蛋黄酱，然后在米饭的前半部分放一根黄瓜、一根胡萝卜、一根火腿肠，再加入鸡蛋皮丝、鱿鱼丝、肉松丝。 7.从紫菜那一面卷，也就是有馅的那一面。具体擀面方法，请参考这里的寿司之恋。之前已经详细介绍过了。有一点，卷毛的时候一定要把窗帘卷到外面。千万不要把窗帘卷进去。 8.卷好后，在刀上沾一点冷水，切成段。 鱿鱼紫菜饭第二法 原材料 大米适量，鱿鱼丝一袋。 佐料 一根黄瓜、一根胡萝卜、一个鸡蛋、适量蛋黄酱、一小袋肉松干和一根火腿肠。 调味品 白糖、白醋、盐 工作方法 1.将大米洗净，放入电饭煲中加入适量的水(水可以多一些，使米饭更软)，蒸成米饭。 2.将盐、糖和醋按照1: 5: 10的比例混合成寿司醋(你可以根据自己的喜好把它做成酸的或者甜的)。 3.打散一个鸡蛋，摊成蛋皮。黄瓜和火腿肠切成条状备用。 4.米饭蒸好后立即倒入寿司醋，搅拌均匀，做成寿司饭。搅拌均匀后，让米饭自然冷却(如果你有这个闲心，用风扇扇扇，很快就凉了)。一定要让它完全冷却。 5.将寿司卷帘放在案板上，将紫菜卷在卷帘上方，将米饭铺在紫菜上。一定要均匀涂抹。 6.在米饭上抹一层蛋黄酱，然后在米饭的前半部分放一根黄瓜、一根胡萝卜、一根火腿肠，再加入鸡蛋皮丝、鱿鱼丝、肉松丝。 7.从海苔的那一面卷，也就是有馅的那一面。具体擀面方法，请参考这里的寿司之恋。之前已经详细介绍过了。有一点，卷的时候一定要把窗帘卷到外面。千万不要把窗帘卷进去。 8.卷好后，在刀上沾一点冷水，切成段。