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咖喱粉什么时候上?
使用咖喱粉或综合香料时,将葱、姜、蒜略炒后,可以将咖喱粉或综合香料倒入锅中炒,然后加入肉和蔬菜,加水炖。
比如把油放在热锅里,等油冒烟的时候,可以加入葱花,让它变香。翻炒至洋葱变黄,再加入咖喱粉翻炒。
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