蘑菇豆角怎么做好吃

香菇豆角怎么做好吃？ 蘑菇豆的第一种方法 佐料 豆子300克，蘑菇200克 佐料 油适量，盐适量，五香粉适量，酱油适量，干辣椒适量，蒜适量，胡萝卜少许。 步骤 1.将青豆两端焯一下。 2.斜切刀。 3.将蘑菇放入水中焯一下。 4.将油倒入锅中，爆香辣椒和大蒜。 5.倒入四季豆翻炒两分钟。 6.倒入胡萝卜和蘑菇翻炒一分钟。 7.加酱油。 8.加入五香粉和盐翻炒均匀。 9.已经出锅了。 技巧 做菜前要把豆筋去掉，否则不仅影响口感，还很难消化。 烹调时间宜长不宜短，四季豆要煮透，否则会中毒。 为防止中毒，用开水焯一下或用热油炒一下，直到颜色彻底改变，才可以放心食用。 蘑菇豆的第二种方法 佐料 五花肉100克，豆角100克，香菇60克。 佐料 适量的油、糖、胡椒粉、蒜和酱油。 步骤 1.材料准备好了。 2.豆子和香菜洗净备用。 3.大蒜切碎，辣椒洗净备用。 4.五花肉切片 5.热锅放油，放入辣椒、蒜粉入锅至香。 6.加入五花肉和蘑菇翻炒。 7.加入适量的水和酱油。 8.加入适量的糖。 9.等猪肉熟了，再加入豆子。 10.最后加入适量的胡椒粉，减少汤汁。 11.大火煮一会儿，就可以出锅了。出锅的时候加点香菜调味。 技巧 这道菜用酱油调味，尽量不加盐。