绿豆莲子汤的功效与作用

绿豆汤的功效与作用 绿豆的药理作用有降血脂、降胆固醇、抗过敏、抗菌、抗肿瘤、增进食欲、保肝护肾。 绿豆粉降脂效果显著。绿豆含有一种球蛋白和多糖，能促进动物体内的胆固醇在肝脏分解成胆酸，加速胆盐分泌，减少小肠对胆固醇的吸收。 绿豆的有效成分具有抗过敏作用，可用于治疗荨麻疹等过敏反应。 对绿豆葡萄球菌有抑制作用。 绿豆所含的蛋白质和磷脂能兴奋神经，刺激食欲。 绿豆含有丰富的胰蛋白酶抑制剂，可以保护肝脏，减少蛋白质分解和氮质血症，从而保护肾脏。 莲子作为保健药膳时，一般不弃莲子芯。 莲子芯是莲子中心的绿松石胚芽。它味苦，具有清热、固精、安神、强心的功效。将2克莲子芯浸泡在沸水中，可用于治疗高烧引起的烦躁不安、谵妄和梦遗遗精，以及高血压、头晕心悸和失眠。