高压锅咖喱排骨土豆的做法

如何在高压锅里咖喱排骨和土豆 咖喱排骨土豆第一法 材料:排骨500克土豆250克洋葱100克蒜粉1汤匙。 材料:肉桂粉1茶匙咖喱粉1.5茶匙盐1~1.5茶匙温水约500毫升。 1.排骨洗净剁成段，飞起后用温水冲洗干净，沥干水分； 2.洋葱洗净切粗丝； 3.土豆去皮切块，用清水浸泡去除淀粉，然后沥干水分； 4.锅中加油，加热后放入土豆块，中火炸土豆至表面金黄； 5.锅里留少许底油，小辣蒜粉； 6.倒入排骨，转中火略炒； 7.加入肉桂粉和咖喱粉搅拌均匀； 8.排骨倒入温水，大火烧开，转小火，炖至排骨基本熟软； 9.倒入洋葱和土豆，继续炖至土豆变软，最后加盐。 咖喱排骨和土豆的方法2 材料:排骨500克，土豆500克，胡萝卜1/3，原咖喱块4块。 1.排骨切块后，用清水浸泡至无血水，中间换水2~3次，然后将排骨放入电压力锅，加入几片姜片和去排骨的清水； 2.启动电压力锅的肉按钮； 3.土豆、胡萝卜分别去皮，切滚刀片，捞起煮熟的排骨，排骨保持水分，不要用姜片； 4.烧热油锅，放入胡萝卜块和土豆块翻炒至土豆微焦； 5.加入煮排骨的汤。水量不应超过材料。汤不够的话，加点水； 6、放入排骨，大火烧开，转小火煮15分钟； 7.关火，放入咖喱块，翻炒几下，待咖喱块融化后再重新大火； 8.小火加热的同时翻炒，直到酱汁变稠。